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麻辣烫加盟加盟

麻辣烫的食材大概率是从批发市场购买，清洗过后简单处理，客户挑选之后，下锅烫熟，整个过程并没有像炒菜那样讲究翻炒火候，烫熟后加汤，如何去吃麻辣烫时既能吃好又能省钱。小编和大家聊一下麻辣烫加盟是需要怎样挑选菜品？

麻辣烫加盟一般都分为荤菜区和素菜区。荤菜一般会放在大家看到的位置，因为荤菜比较压秤，丰富的种类能让的吃货们眼花缭乱，莱芜麻辣烫加盟，拿到停不下来，价格自然也就上去了。我们可以先避开荤菜区的，先到素菜区进行挑选。

选择素菜也是有技巧的。显而易见的，泡在水中的菜品要更压秤一些，如土豆、莲菜等，粉类的包括土豆粉和宽粉等。所以拿菜时尽量选择干的菜品，如以粉丝替代土豆粉。选择面时，也尽量不要选择鲜面条，火锅面等干面条会更轻些。豆腐类尽量不选，可以选择豆腐皮或者油豆皮来替代。

选择荤菜也不是一点窍门都没有。毛肚、鸭肠等就不太压秤，而且味道非常鲜美。避免或少量选择丸子类，因为那种成品丸子内含食品添加剂较多，所以新鲜的食材更健康，并且丸子还非常压秤哦！

麻辣烫论斤卖，怎么吃比较划算呢？

爱吃麻辣烫的小伙伴都知道，麻辣烫的价格跟我们平时买菜的价格不是一致的，我们平时买菜时，各种青菜都有自己的价格，肉也有自己的价格。而且青菜的价格比肉的价格要低得多，但是在麻辣烫店就不一样了，青菜跟肉的价格都是一样的，而且论斤卖，那么为什么会这样呢？该怎么吃才合理呢？

麻辣烫之所以改成按斤卖，就是因为可以帮助商家实现收益较大化。这包括两方面：一是对顾客隐藏掉每一串的价格，降低顾客的价格敏感，从而让顾客容易多买一些。同时，可以利用按斤售卖的方式，将顾客挑选菜品的均价提高，而这种变相涨价对消费者来说不会那么明显。二是降低自己的运营成本，收银员不需要再记每一串的价格，收银更快，单位时间服务的顾客更多。一家店铺需要的营业员减少一名，就是不少的成本缩减。

要吃的好和吃的实惠，也是有几个条件的：1、不能吃半饱，一定要吃够。如果你是男孩子就要多吃肉，也要吃馒头，面等主食。2、吃的健康。不要以为价格一样就只挑肉吃，这样也是不划算，也是不健康的，要营养均衡的搭配着吃。而且蔬菜的重量要比肉轻，所以吃菜也是好的，特别是有女生的时候。

对于希望加盟美食麻辣烫的创业者和企业来说，在大学旁边开一家麻辣烫加盟店是一个好的想法。因为学生相对来说比较集中，而且大学旁边人也多。开店一定要保证卫生，麻辣烫加盟品牌，味道好，麻辣烫加盟电话，还要经常换口味，只有花样多才可以吸引人们去吃。

有一个好的配方是重要的，别看麻辣烫好象很简单的样子，你去做的时候就会发现有烦。首先是配方的问题。麻辣烫关键是汤，没有一个好的配方想让顾客回头是很难的；能吃苦。这一点想创业的人都应该要做到，否则也就不要创业了。刚开始的时候，肯定有很多琐碎的事要做，而且这种服务性的行业，麻辣烫加盟店排行榜，生意好的每天干到凌晨1、2点钟，不辛苦能行吗。

要用心。其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进，别人的长处要学习，做麻辣烫虽然是小生意，也要花你的大脑筋。如果您也想加盟麻辣烫，欢迎来咨询哦。

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